隨著季節(jié)的變換，每一道新的菜肴都似乎在講述著屬于這個季節(jié)的故事，12月，正值冬季，寒冷的氣溫讓人們更加期待溫暖的食物來抵御寒冷，就讓我們一起走進廚房，探索這個月的熱門菜熱門推薦。

羊肉燉白蘿卜

在寒冷的冬季，羊肉燉白蘿卜是最受歡迎的一道菜肴，羊肉富含蛋白質(zhì)和熱量，有助于驅寒保暖；而白蘿卜則具有清熱解毒、消食化滯的功效，兩者結合，既能滋補身體，又能預防感冒。

火鍋

說到冬季美食，火鍋無疑是首選，熱氣騰騰的火鍋，不僅能驅散寒冷，還能讓人們圍坐在一起，享受團聚的樂趣，選擇新鮮的食材，如牛肉、羊肉、海鮮、蔬菜等，搭配自己喜歡的湯底，就能享受一頓美味的火鍋。

餃子

餃子是中國的傳統(tǒng)美食，也是冬季的熱門菜肴，餃子的餡料可以根據(jù)個人口味選擇，如豬肉、牛肉、蔬菜等，而餃子的烹飪方式也有多種，可以煮、蒸、煎等，在寒冷的冬天，吃上一頓熱騰騰的餃子，既能暖身，又能滿足味蕾。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道經(jīng)典的菜肴，也是12月的熱門推薦，這道菜以排骨為主料，經(jīng)過烹飪后，排骨外酥里嫩，酸甜可口，在寒冷的冬天，一道糖醋排骨能激發(fā)人們的食欲，讓人胃口大開。

燉雞湯

燉雞湯是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，也是冬季的必備品，雞肉富含蛋白質(zhì)，而燉煮的過程中，雞肉的營養(yǎng)成分會充分融入湯中，在燉雞湯時，還可以加入枸杞、當歸等藥材，提高湯的營養(yǎng)價值，喝上一碗熱騰騰的燉雞湯，既能滋補身體，又能預防感冒。

紅燒肉

紅燒肉是一道經(jīng)典的中華美食，也是冬季的熱門菜肴，這道菜以豬肉為主料，經(jīng)過烹飪后，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感豐富，紅燒肉富含脂肪和熱量，有助于驅寒保暖。

炒栗子

冬季是栗子的豐收季節(jié)，炒栗子也是一道受歡迎的熱門菜肴，栗子富含蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素，具有補腎、健脾的功效，炒栗子口感香甜，是冬季的美味零食。

酸菜魚

酸菜魚是近年來非常受歡迎的一道菜肴，也是冬季的熱門推薦，這道菜以魚為主料，搭配酸菜、辣椒等調(diào)料烹飪而成，酸菜魚口感酸辣可口，能刺激人們的食欲。

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉是一道美味的菜肴，也是冬季的熱門推薦，羊肉富含蛋白質(zhì)和熱量，具有驅寒保暖的功效，蔥爆羊肉在烹飪過程中，羊肉與蔥的香味相互融合，口感鮮美。

麻辣香鍋

麻辣香鍋是一道源自川菜的熱門菜肴，也是冬季的美食佳品，這道菜以麻辣著稱，食材豐富多樣，包括肉類、蔬菜、海鮮等，麻辣香鍋能刺激人們的食欲，讓人胃口大開。

就是12月的熱門菜熱門推薦，這些菜肴各具特色，既能滿足人們的口味需求，又能提供足夠的營養(yǎng)和熱量來抵御寒冷，在這個寒冷的冬天，不妨嘗試這些美味的菜肴，讓味蕾感受這個季節(jié)的美好。